Meetza

Ingredienser

Fars

400 gram hakket svinekød

500 gram hakket kylling

2 store gulerødder

1/2 squash

1 tsk. italiensk krydderi

1 tsk oregano

lidt salt

1 æg

ca. 1 dl. havregryn

Fyld

Tomatsauce

1 håndfuld majs

1/2 rød sød peber

Et par håndfulde babyspinat

Evt. revet ost

        Sådan gør du:

          Riv gulerødder og squash fint. Bland alle ingredienser til farsen sammen i en skål. Rør sammen med håndmixer.

          Tryk farsen fladt ud på en bageplade. Forbag den i ovnen ved 190 grader i 5-7 minutter.

          Forbered dit fyld i mens. Jeg har her valgt rød peber, som skæres i små tern. Majs (gerne fra frost, som typisk indeholder mindre  

          sukker end dem fra dåse.) og frisk babyspinat.

          Tag den bagte fars ud af ovnen.  Fordel dit fyld på meetzaen og afslut med revet ost. Osten kan udelades hvis det skal være

          slankeudgave. Eller du kan købe fedtfattig ost og rive selv. Jeg bruger Økologisk Thiese skæreost 6% fedt fra Coop.

          Bag videre i ovnen ca. 10 minutter eller til osten er gylden.